Kräutersalz ist ganz einfach zuzubereiten. Dafür kann man beispielsweise Salbei verwenden, wie auf dem Bild hier.

Foto: Rhabarbergaarden.

KRÄUTERSALZ À LA RABARBERGAARDEN

Zutaten:

• Eine große Handvoll Kräuter, beispielsweise Thymian, Salbei, Kerbel, Bärlauch oder Schnittlauch
• 50 g grobes gutes Salz
• Ein leeres Marmeladenglas
• Einen Aufkleber oder ein Etikett zum Beschriften

SO GEHT'S:

Säubern Sie die Kräuter gut, sodass sie frei sind von Erde, kleinen Tierchen und Staub.

Geben Sie die Kräuter und das Salz in eine Küchenmaschine und hacken Sie die Zutaten klein.

Geben Sie das Kräutersalz in das Glas und verzieren Sie es mit einem Etikett.

Fertig ist das duftende Kräutersalz. Das schmeckt das ganze Jahr über und eignet sich wunderbar als Geschenk.