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Über Johanne Mosgaard

Johanne Mosgaard entwickelt Rezepte und ist Kochbuchautorin von drei Büchern, die auf grünes Essen fokussieren. Johanne kocht nicht nur viel, sondern baut auch viel Gemüse in ihrem eigenen Garten an. Johanne betreibt die Webseite Englerod.dk und teilt viel Inspiration auf ihrem Instagram @Englerod.

Expertenartikel

Johanne Mosgaard

24 Mai 2023 11:13

Spargelsalat mit Erdbeeren und frischen Erbsen

Der frische Salat eignet sich wunderbar für gemütliche Grillabende.

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Johanne Mosgaard

19 Apr 2023 11:20

Grünkohlsalat mit gerösteten Kichererbsen und einem cremigen Kurkuma-Dressing

Bauen Sie Grünkohl im Gewächshaus oder Gemüsegarten an?

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Johanne Mosgaard

16 Mrz 2023 09:12

Pasta mit langsam gegarten Tomaten, grünen Linsen und Spinat

Probieren Sie dieses einfache, aber leckere Pasta-Gericht.

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Johanne Mosgaard

16 Feb 2023 08:39

Knuspriger Feldsalat mit Möhren und Cranberrys

Feldsalat eignet sich super für frische Wintersalate.

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Johanne Mosgaard

19 Jan 2023 07:58

Salat mit Spinat und Rucola, gebackenen oder eingelegten Tomaten und Avocado

Ein frischer Salat mit Spinat und Rucola aus dem Gewächshaus.

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Johanne Mosgaard

08 Dez 2022 14:41

Herzhafter Salat mit gebackenen Mohrrüben und Feldsalat

Ein leckerer Salat mit Dill-Dressing.

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Johanne Mosgaard

17 Nov 2022 10:42

Wintersalat mit Rote Bete, Apfel und Beluga Linsen

Ein leckeres Rezept für 4-6 Personen.

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Johanne Mosgaard

17 Okt 2022 11:03

Tomatensalat mit Avocado

Ein leckerer Tomatensalat, um die Tomaten aus dem eigenen Gewächshaus zu verarbeiten.

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Johanne Mosgaard

06 Sep 2022 10:48

Geröstetes Brot mit Hummus und gebackenen Tomaten

Dieses Rezept kann als Mittagessen oder als Vorspeise serviert werden.

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